changer la voile d'un enrouleur mat de grande voile pour un océanis 373

Bonjour,
Je viens d’acquérir un voilier Océanis 373 de 2006 avec deux jeux de voiles.
Il s'agit d'un enrouleur de grande voile dans le mat.
La grande voile actuelle "performance" semble déformée et je souhaite la porter chez un voilier. Je voudrais de suite réinstaller la grande voile d'origine.
Cette opération est-elle compliquée ? Quelles en sont les étapes pour ôter la GV et la remonter ? Faut-il prévoir de monter au mat ?
Merci si vous avez des réponses.
Philippe ROGER Port de Zumaia (côte Basque Espagnole)

Aucun probleme pour descendre la grand voile avec ma drisse.
Par contre pour ne pas perdre la vis de la manille qui tient le bas de la voile, je bourre avant me mat avec de la mousse
De cette facon elle ne peut tomber dans le mat.
Faire attention au nombre de tours de l enrouleur

Peut etre qu on pourrait lancer une action de groupe envers beneteau pour vice caché ?
Je leur ai deja ecris pour mon inverseur qui a lâché a 471 heures !!! Is ont botté en touche vers yanmar alors que selon la loi ils restent responsable des vices caches !!

Ca concernait le compteur horaire !